Friptura de porc cu vin si usturoi

admin — Wed, 10 Feb 2010 13:40:01 +0000

Pentru aceasta reteta aveti nevoie de:

- carne de porc (1kg),

- o capatana de usturoi,

- jumatate de litru de vin,

- ulei de masline(sau de floarea soarelui)

- condimente.

Carnea de porc se taie in bucati medii, se pune intr-o tava impreuna ca usturoiul taiat bucati mai mari, se stropeste cu ulei de masline, se condimenteaza dupa gust, se adauga vinul si se lasa cateva minute ca aromele sa patrunda carnea.

Inainte de a baga totul la cuptor se adauga si o cana de apa si se lasa totul la foc mic.

Se lasa 1ora si jumatate, sau mai mult, daca doriti o friptura crocanta.

Se serveste cu cartofi prajiti, natur, taranesti, piure si cu muraturi.

Friptura » Friptura de porc

Friptura de porc cu vin si usturoi